… to most, który zbudowałam z potrzeby połączenia gościnności z podejściem Lean Management. Wielu z nas kocha tę branżę za jej niesamowitą energię, dynamizm i magię gościnności. Ale spójrzmy prawdzie w oczy, ilu z nas czuje już głębokie zmęczenie wiecznym chaosem, wypaleniem i kulturą „gaszenia pożarów”, które ten sam dynamizm tak często generuje?
Zanim narodził się pomysł na HoteLean, stałam po obu stronach tego równania. Najpierw jako zakochana w gościach hotelarka, a później – jako zafascynowana efektywnością pasjonatka Lean. I na tej drodze zobaczyłam tę samą smutną prawdę: nasza branża bywa mistrzem marnotrawstwa. Zwłaszcza marnotrawstwa czasu, zbędnych kliknięć oraz talentu i energii ludzi.Pamiętam setki godzin spędzonych na walce z niewydolnym systemem, zamiast na budowaniu stabilnych struktur. Dlatego złożyłam sobie obietnicę: pokażę hotelarzom, że można inaczej.
Wierzę, że serce hotelu (empatia, troska i uśmiech dla Gościa) musi być oparte na silnym kręgosłupie (efektywne procesy, struktura i porządek). Gościnność zaczyna się w sercu, ale pracuje w procesie.
Moja wizja i cel dla HoteLean są proste:
1. Uwolnić potencjał obiektów, czyli pomóc współtworzyć hotele, które są równie skuteczne operacyjnie i zyskowne, co gościnne z natury.
2. Zbudować kulturę ciągłego doskonalenia, w której szacunek dla każdego pracownika jest fundamentem, a zamiast szukania winnych ludzi, wspólnie poszukamy błędów w procesach.
3. Przywrócić zespołom czas i spokój eliminując to, co zbędne, dajemy ludziom przestrzeń na to, co najważniejsze: dostarczanie autentycznej wartości i wyjątkowej gościnności.
HoteLean to nie jest kolejna tradycyjna firma szkoleniowa. To partnerstwo oparte na prostym założeniu: Zadbajmy o proces, a proces zadba o ludzi i o gości. Chcę wspierać liderów i pokazywać, że można budować struktury, które wspierają zespoły pierwszej linii, zamiast ich obciążać.
Bo turystyka to gospodarka doświadczeń, a każde wyjątkowe doświadczenie Gościa zaczyna się od zadowolonego i spokojnego zespołu.
Zapraszam Cię do obserwowania mojego profilu oraz do wspólnej podróży do miejsca, w którym Lean spotyka prawdziwą gościnność.
Z wyrazami szacunku / Mit freundlichen Grüßen / Best regards,
Daria Dziedzicka
HoteLean 
